i_am_JUNeR':

Day1⃣️4⃣️0⃣️

薯泥夹面包
材料:
紫薯-3小个
红薯-1小个
薯片-适量
面包-4小片
牛奶-适量
做法:
紫薯红薯在蒸笼里蒸熟(最好煮软一点)
蒸熟之后压碎混合
加入捏碎的薯片少许,倒适量的牛奶(牛奶别倒太多,牛奶只是为了粘合.倒太多会过粘)
用圆形模具抠出四片圆形面包(我用的是做小圆形慕斯的模具.比较高)
抠完不将模具拿走.直接把刚刚混合的薯泥压进模具内~
薯泥上下各压一片面包👍
搞定
素不素超简单的咧哈哈哈哈

心血来潮写写制作方法😂
不知道叫什么就取名叫“薯泥夹面包”
昨天早上随意搭配了~
感觉还不赖呢👍

下午去看了“银魂”
还是挺搞笑的~虽然没看过动漫
但还是觉得小栗旬 ...

tabelog:

因为是碱水面包,所以配了德国维也纳牛奶肠~😋

简易的无花果坚果沙拉,和百香果酸奶。

tabelog:

(ㆆ︶ㆆ)说出来你可能不信,我今天早上吃了一窝熊猫。

八爪鱼:

鱼香肉丝做法


一、配料

里脊肉二两、干木耳一小把、剁椒一两、韭菜一两、姜一小块、大蒜3-4瓣、食用油、淀粉、生抽、老抽、醋、食盐、白糖


二、制作步骤

1.将一小把干木耳泡入水中发泡;

2.里脊肉切细丝后,加入少量淀粉和几滴老抽充分拌匀后腌制5分钟,这样肉质会比较嫩,也更有色泽;

3.将发泡的黑木耳切丝、韭菜切小段、姜蒜切末、干辣椒剪成小段;

4.用淀粉、醋、生抽、白糖加少量水调成芡汁备用;

5.热锅后倒入冷油,待油烧热后,将肉丝倒入锅中翻炒至颜色变白后捞起;

6.锅中再次加入少量油,烧热后依次倒入蒜末、姜末、和剁椒一起炒香;...

慢食堂:

夜宵就吃炒面!

一个画图师傅_:

不想吃外卖又懒得做饭,那就试试简单粗暴的包菜虾仁炒面吧。
 
包菜虾仁炒面
食材:包菜、虾仁、炒面、胡萝卜、葱、蒜
1⃣️包菜、胡萝卜、洗净切丝,虾仁剥壳去虾线,葱、蒜切末备用。
2⃣️热锅下油,放入葱花煸炒出香味,虾仁下锅翻炒至变色。
3⃣️放入炒面,用筷子挑散。分别放入酱油、精盐调味,倒入适量清水,防止粘锅。
4⃣️另起一锅翻炒包菜丝,菜丝断生放入胡萝卜丝。
5⃣️将炒面虾仁等放入锅中,放入生蒜调味。
6⃣️翻炒均匀就可以出锅啦。
 
注:可以用肉丝代替虾仁。
 我喜欢吃之间加上些醋和辣椒油,酸辣口味的也不错哦。

慢食堂:

玢岩:

樱桃派的做法很多,有的是把果肉添在派皮中一起烤制,有的是把果肉熬煮成果酱再添入派皮。经过尝试,还是喜欢今天推荐的这种做法,这样可以更好的保存樱桃天然的味道和口感。

樱桃馅制作:

1樱桃洗净去核,对半切开,拌入30g白糖,腌制3小时左右,直到白糖全部融化,樱桃汁水析出。

2将樱桃沥干,在滤出的汁水里加水,使重量达到100g,在加入10g玉米淀粉、一小勺柠檬汁和另外20g白糖,拌匀并加热,煮制浓稠。

3然后趁热淋在腌好沥干水的樱桃上,冷却,樱桃馅就做好了。

派皮的制作:

1黄油切小块和低筋面粉搓成粗粉。糖、盐、冷水和蛋黄拌匀...

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