慢食堂:

时光深巷少女与喵

泰国 新加坡 印度尼西亚
咖喱 肉骨茶 印尼九层塔
做SPA 放烟花 蒸桑拿~
入门级正宗泰式口味‼️
这个假期让浓郁的咖喱和嫩滑的虾仁🍤满足你挑剔的味蕾‼️
这款泰式咖喱虾用来拌米饭🍚,拌面条🍜,蘸玉米片都很好吃的
💓做法如下
⭐️⭐️⭐️材料如下⭐️⭐️⭐️
橄榄油 适量,西葫芦 半个,红辣椒🌶️1个,洋葱 半个,大蒜 1瓣,虾仁🍤 若干,红咖喱酱 2汤匙,椰奶 400ml,水 125ml,小青柠 2个,香菜 适量
⭐️⭐️⭐️步骤如下⭐️⭐️⭐️
1...

一期一会:

【三汁焖鸡翅】这个可以加入下次小饭桌的菜单,简单好做显大气。轻松好上手,很多新人都可以拿去家宴显摆。

1、用酱油、料酒、盐腌制30分钟鸡翅。

2、锅里先炒点姜丝,然后炒胡萝卜,青椒、红椒、莴笋、土豆、洋葱…或者自己喜欢的其他蔬菜。稍稍撒点盐差不多炒个半熟就行了。

3、然后摆上鸡翅,加一碗水盖上盖子焖15分钟。之后加上配好的酱料(耗油、黄豆酱、番茄酱、料酒 3:3:2:1),或者加自己喜欢的乱七八糟酱,再继续焖5分钟就可以了。

4、最后还是撒芝麻显得好看点。


最后 ,最好小火慢炖着吃,配一杯冰饮,听这音乐,多美好的样子。

 @...

慧慧的私房小厨:

🍗奥尔良烤鸡腿三明治

材料:鸡腿两只、奥尔良腌料粉(按包装比例腌制)、鸡蛋两个、沙拉酱适量、吐司两片。
1️⃣鸡腿去骨,拍松,加入奥尔良腌料粉(按包装说明比例腌制),放入冷藏腌制一夜。烤盘里刷油,放入腌制好的鸡腿肉,再刷一层油,180°烤制18分钟。
2️⃣三明治锅内放入吐司,放入煎好的鸡蛋片,挤上沙拉酱,放上烤好的鸡腿肉,再放上一片吐司。
3️⃣小火烤制双面金黄即可,记得任何三明治都要趁热吃才好吃哟~~~

天津的S:

今日份的早餐
樱花饼干与花溶豆
樱花饼干做法:黄油、糖粉、蜂蜜混合与低筋粉拌匀,冷藏半小时取出,擀平按出想要的形状,放上八重樱,上165°C下150°C,入烤箱15分钟,晾凉享用。
花溶豆做法:蛋白加糖分三次打发,最后一次放玉米淀粉,更易定型,再放适量红曲粉上色,倒入裱花袋挤出,放入烤箱150°C70分钟,低温慢烤,请享用。

再来一杯樱花饮,这一天是大满足。

八重樱太美,要留在四月
千枝万朵,总有一朵花在等待你的眼睛。

慢食堂:

亦荷yihe:

芒果椰浆糯米饭:

1、糯米淘洗干净,椰浆和白糖混合后,加少许盐,倒到米里,浸泡四小时。

3、米和水的是比例2倍左右,椰浆不够就加一些水,上锅蒸40分钟,关火后再焖20分钟。

4、芒果洗干净去皮、核,切成方块或者片装 。这个随意。

5、米饭装盘(先装到碗里再扣到盘中),把芒果放上去,撒上炸的绿豆仁,点缀下薄荷叶更好。

 @慢食堂  @美食精选 

慢食堂:

好吃婆:

我真的被两只猫吵到生无可恋。

烤鸡腿方子
材料:鸡腿,圣女果,洋葱,土豆
配料:蒜头,罗勒,黑椒粒碎,盐,橄榄油
做法:
鸡腿洗干净擦干提前用罗勒和少许盐调味。
土豆洋葱圣女果切块用少许橄榄油和盐拌匀铺底。
放上鸡腿,撒上蒜头,黑椒粒和罗勒。
烤箱190度,约65分钟,搞定。
ps:
1.鸡腿要放上面避免烤的过程出汁就不脆皮。
2.每个烤箱都有它的脾气,具体时间和温度看情况调节。

 

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