Flavor & Recipe

匈牙利洋甘菊:

午饭，想吃馄饨，所以溜达去菜场，买了半斤基围虾，活的。馄饨皮，荠菜，一块肉，拜托肉铺老板绞成肉糜。

回来，掐头，去尾，挑出肠线。加点料酒，盐，腌制一会。

荠菜过水，剁成碎，

荠菜、肉末混一起，加盐、一点点的糖（我是江南人，作什么都喜欢撒点糖，这里不吃糖人完全可以忽视）。

然后，就一粒虾，一筷子荠菜肉，包起来，

下锅，出锅，撒点碎胡椒粒，葱花，

辣么，我就开动啦~ 

祝你也好胃口！