Flavor & Recipe

AlieZ:

今日早餐~☁（4Pics）

[菜单] 蓝莓山药泥+番薯糖水

[食材] 山药、蓝莓酱、番薯、牛奶、白糖、红糖

[做法] 1、山药带皮清洗干净，切断放锅中隔水蒸熟。

2、取出山药趁热用勺子把山药压成泥，在山药泥中加一点点白糖，再加入一点牛奶，这时山药泥更顺滑与更香甜。

3、取蓝莓酱一大勺，加一点水稀释搅拌均匀。把山药泥团成山药球，或者其它形态，再上面淋上蓝莓酱即可。

4、番薯去皮洗净，切块，用清水浸泡几次，去除淀粉。

5、锅内加足够的水，放入生姜，先大火煲开，转小火煲至番薯熟透。

6、最后放入红糖再熬煮片刻即可。

[小记] 距离2015结束仅剩今天，One One One~
蓝莓山药泥真的好好吃，酸酸甜甜的，山药中有牛奶的味道，妈妈也说好吃~😄没有模具弄造型，下层用煎蛋器弄了个圆形，把剩下的弄成球形叠上去了，放上薄荷叶，嗯，不错~😊