花湖:

椰香草莓松露❤Strawberry Creme Truffles


天气越来越热了,趁着草莓下市之前,来做一款超级简单的草莓巧克力吧!

食材:

椰子油(Coconut butter)1杯,草莓1杯,黑巧克力一块,枫糖浆(Maple syrup)1汤匙,牛奶3汤匙

*具体用量根据自己需求调整哈~

步骤:如图可见

1.把草莓、椰子油、枫糖浆、牛奶等放入料理机或搅拌机,打成泥

2.放入冰箱中冷冻一段时间,等到稍微凝固后,用勺子挖出一个个小球,再放回冰箱冷冻

3.将黑巧克力隔水化开,在草莓球外面裹上巧克力,放冰箱让巧克力凝固!

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